明らかな変化に驚き
今朝、早朝レッスンに来て頂いた、
女性に素晴らしい刺激を頂きました。
かなり以前からトレーニングに来て頂いているのですが、
この3ヶ月月でかなりスッキリとし、
お肌も綺麗になり精精神的にも安定し
以前よりも魅力的にみえました。
普段の食事を変える事の重要性
そこで尋ねてみると、案の定答えは【食事】でした。
それは糖質制限とかこれだけダイエットとか、
特別な食事ではありません。
日頃の食事の写真をみせて頂くと、
主食:主菜:副菜:乳製品:果物など、
まさに王道である、バランスのとれた食事でした。
味付けや色合いにもこだわる
さらに【甘味】【旨味】【塩味】【酸味】【苦味】の
基本五味を意識した薄めの味付けを心がけ
料理の色も基本である
【赤】【黄】【青】【緑】【黒】を意識しているそうです。
更にオリジナルの携帯スムージーや、
定期的に半断食も取り入れ、
デトックスも行なっています。
日々の心がけと習慣化の効果ですね。
実際にここまでするのは大変だと思いますが
彼女は習慣化に成功したようです。
その辺もトレーニングとよく似ていますね。
バランスを考えて食事をとる
バランスのとれた食事をとる様になってから、
定期的に食べていたお菓子なども、
止めることができた様です。
減量はドカ食いを誘発しますもんね‥
走りも軽やかに
それと比例する様に、
走りも無駄な力が抜けて、
軽やかになってきています。
トレーニングも食事と同じです。
心肺機能・筋力・柔軟性・巧緻性・技術などを、
バランス良く鍛える事が重要です。
とりあえず五色をバランスよく
栄養学に明るくなくとも、
意識的に5色をバランスよく摂取する事も重要ですね。
5色を簡単に紹介すると、
【赤】肉・魚類・赤い野菜=動物性タンパク質・鉄分など 。
肉や魚は良質なたんぱく質や脂質を多く含んでいます。
赤い野菜の色素にはガンの予防効果も期待されています。
食材:赤身の肉・魚・赤カブ・トマト・パプリカなどの赤い野菜
【黄】卵類・納豆などの大豆製品・黄色い野菜・
柑橘類=植物性タンパク質・ビタミンなど。
植物性タンパク質の積極的に摂取しましょう。
柑橘類などのフルーツも抗酸化作用が豊富です。
食材:卵・納豆・レモン・バナナ・とうもろこし・パイナップル
【白】【茶】白米・玄米・砂糖=炭水化物・食物繊維など。
ご飯やパンなどの主食は少し控えめにしましょう、
特に砂糖の取りすぎには注意ですね(日本人は摂取し過ぎなので‥)
しかしながら糖質も無くてはならない大切な栄養素です。
白い野菜は食物繊維がたっぷり含まれています。
(食物繊維は腸のお掃除をしてくれます)
食材: 白米・砂糖・玄米・パン・大根・豆腐・牛乳
【緑】【青】緑黄色野菜・青魚=ビタミン・DHC・EPA
緑の野菜には抗酸化作用、疲労回復、
消臭抗菌があり、ビタミンACEが豊富です。
魚の脂質には動脈硬化を予防する働きもあります。
食材:キャベツ・ほうれん草・ブロッコリー・アスパラガス・ピーマン
【黒】ワカメ昆布などの海藻類 =ミネラル・食物繊維
食物繊維やミネラルが豊富なので
黒も意識的に摂りたい食材ですね。